RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2002

    Emballage : le choix de la verticalité et de la DLC allongée

    RIA - n°630 - décembre 2002 - page 0

    En barquette ou en sachet, la découpe de volaille sort du sous-film étirable.Duc propose une gamme de volailles dans des barquettes en carton (poulets entiers ou prédécoupés et découpes). Mead, le fournisseur des emballages, a conçu une machine pour la pose des écrins qui s'adapte à la taille du poulet préalablement filmé. Le poulet entier certifié repose sur une petite cartonnette alors que le prédécoupé Facil'Découpe, moins stable, est positionné dans une barquette PSE qui inclut...
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