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    Steak haché Belliande

    RIA - n°630 - décembre 2002 - page 0

    Viande Label rouge* Steak haché frais issu de viande de bovins de race à viande Label rouge. Double hachage et formage basse pression ' façon bouchère ', garantissant le respect des qualités gustatives et visuelles du produit.* Taux de MG maximal de 12 %.* Cahier des charges collectif concernant les matières premières et le mode de fabrication homologué et validé par la CNLC. * Conditionnement en barquette sous atmosphère protectrice par deux (poids moyen de 2 X 125 g), DLC de six jours...
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