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    archiveXML - 2003

    Charcuterie-Traiteur : Fleury Michon, traiteur à grande vitesse

    RIA - n°631 - janvier 2003 - page 0

    Depuis avril, il est possible de déguster dans l'un des 500 TGV qui sillonnent la France quotidiennement, une cassolette de Parmentier signée... Fleury Michon (au dos du plat). Sur Eurostar et Thalys, le traiteur arrive avec des tagliatelles carbonara et demain, il pourrait bien être présent dans les avions. Cette entrée dans le monde très fermé du ' cattering ' s'accompagne de l'ouverture des premiers restaurants ' Graine d'appétit '. ' Nous voulons ainsi être au contact du consommateur,...
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