RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mardi 18 juin 2024
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    archiveXML - 2003

    Maja : machines à glace antimicrobienne pour conservation de pêche

    RIA - n°632 - février 2003 - page 0

    Répondant aux nouvelles normes alimentaires, Maja présente une nouvelle série de machines baptisée ' S '. Les avantages de ces machines se trouvent essentiellement dans leur système d'hygiène élevé grâce à une vidange automatique du bac et au traitement ultra violet, empêchant ainsi toute formation microbienne dans l'eau. Ceci, aussi bien dans la remise en service de la machine après une coupure de courant que dans le démarrage automatique après interruption de l'alimentation d'eau...
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