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    Operculage : les barquettes en redemandent

    RIA - n°632 - février 2003 - page 0

    L'operculage s'étend progressivement sur la totalité de l'univers de la barquette. La fiabilité des outillages est au coeur des progrès pour obtenir des ouvertures pelables sans risque de fuite ou des atmosphères modifiées parfaitement maîtrisées.
    Le développement commercial majeur de 2002 dans l'univers des barquettes est sans aucun doute l'Assiette gourmande de Fleury-Michon, une gamme de plats cuisinés emballés dans des barquettes à deux compartiments avec cloison amovible. Cela a nécessité la réalisation par Mécaplastic d'un outillage d'operculage unique dans sa conception. Les industriels, de par leur exigence en termes de cadence, de flexibilité et de sophistication d'emballage, ont initié des progrès importants dans la conception...
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