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    Sciage des porcs : jusqu'à 650 animaux à l'heure !

    RIA - n°637 - juin 2003 - page 0

    C'est la cadence nominale de la nouvelle génération de machines à scier les porcs de Durand International. ' Les bêtes passent au milieu de la machine, et non plus sur le devant ', explique Arnaud Gilles, chargé d'affaires chez le constructeur. Conséquence, le bras de serrage guidant la tête de coupe, qui, avant, commençait par se placer entre les deux jambons pour ensuite se déplier dans le dos du porc, se positionne désormais directement le long de la colonne vertébrale de la bête....
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