RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2003

    Les chiffres de l'usine Soviba - Chambalud

    RIA - n°640 - octobre 2003 - page 0

    Salariés : 80 permanents et 160 sur la période d'avril à septembre.Capacité de production : 7 000 t/an dont la moitié en steaks hachés.Production 2003 : 4 500 t dont 3 000 t de steaks hachés, 600 t de saucisses, 600 t de brochettes, 200 t de farcis et 100 t de viandes tranchées. Terrena viande (Soviba, Scabev, Jeune bovin de l'ouest, André Kacher) : 729 M? de CA consolidé en 2002, près de 2 900 salariés, filiale de Terrena (2 515 M? de CA).
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