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    Empileur avant ou après salage en fromagerie

    RIA - n°640 - octobre 2003 - page 0

    L'appareil de préempilage de Tecnal permet d'empiler les claies après le démoulage, soit après avoir traversé une saleuse à sec (Salafrom), soit pour être introduites par piles dans un bac de saumurage. Il possède des pinces motorisées de préhension des claies et une alimentation automatique des pieds de base. Sa cadence est de 5 s à la claie. Quant à son empilage, il est droit ou quinconce. Des machines similaires peuvent être utilisées en dépilage pour alimenter des lignes d'emballage/conditionnement.Fabricant...
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