RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Trace One, c'est notre notaire ! '

    RIA - n°642 - janvier 2004 - page 0

    Malgré notre petite taille, nous voulons jouer dans la cour des grands, surtout en termes de qualité et de sécurité alimentaires ', nous explique Benoît Terris, directeur commercial de la société Le Planezard.
    En plein coeur du Cantal, à Saint-Flour, la société Le Planézard est spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés du terroir d'Auvergne, frais ou appertisés. Avec un chiffre d'affaires de 2,7 M? en 2003, elle fait figure de nain dans le Landerneau de l'agroalimentaire. Chaque année, les 22 salariés de la société élaborent 700 tonnes de produits finis, dont près de la moitié en MDD. Tout comme Madrange ou Armoric, la société a accepté de faire partie des quelques entreprises...
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