RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    40 filets par minute, c'est la cadence maximale...

    RIA - n°647 - juin 2004 - page 0

    C'EST LA CADENCE MAXIMALE QUE PERMET D'ATTEINDRE LA BAADER 988, LA DERNIÈRE MACHINE DE PARAGE POUR SAUMONS ET TRUITES DE MER DU GROUPE BAADER. Cet équipement est doté d'une caméra qui analyse les formes, les dimensions et l'anatomie de chacun des filets et transmet les informations permettant de commander les deux couteaux circulaires (un pour le dos et un pour le ventre). Un écran tactile permet à l'opérateur une manipulation du paramétrage simple en définissant très précisément le...
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