RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2004

    Tête de coupe productive et facile à installer

    RIA - n°648 - juillet 2004 - page 0

    La société néerlandaise Convenience Food Systems (CFS) annonce TopCut, la tête de coupe de la machine polyvalente CutMaster qui traite des produits de toute texture cuits ou crus. Ainsi, le système TopCut garantit-il une coupe en douceur et sans vibration, par exemple, de saucisses cuites et sèches. L'ajustement du couteau, identique pendant toute sa vie, et la vitesse variable apportent toute la polyvalence nécessaire pour les applications les plus diverses, leur garantissant une qualité...
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