RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Les nouveaux Etats membres veulent des produits de meilleure qualité

    RIA - n°648 - juillet 2004 - page 0

    L'augmentation de la quantité de viande consommée et l'amélioration de la qualité sont au menu des nouveaux Etats membres de l'Union européenne.
    La compétition pour répondre à la demande croissante en produits carnés des pays d'Europe centrale et orientale a commencé bien avant l'entrée de ces nouveaux Etats dans l'Union européenne ', a expliqué Michiel Klompenhouwer, de Rabobank, à la conférence ' Meat Vision Conference ' qui s'est tenue à L'Iffa. ' Après la chute observée au début des années 1990, la consommation de viande par habitant dans ces pays est remontée, sans pour autant atteindre les niveaux observés précédemment....
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