RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Linde Gas simplifie les nettoyages et les réglages

    RIA - n°654 - février 2005 - page 0

    Linde Gas revoit la conception de ses tunnels de surgélation. Objectifs ? Mieux répondre aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire et intégrer les dernières technologies de supervision. Pour faciliter les opérations de nettoyage, le constructeur adopte un capot et un tapis pouvant facilement se soulever. Tandis que pour éviter la rétention d'eau, il privilégie les surfaces lisses et inclinées. De plus, il assemble par soudure les modules formant ses équipements, n'employant...
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