RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Impact des MDD sur les process : pas de révolution mais des évolutions

    RIA - n°657 - mai 2005 - page 0

    La croissance des MDD permet d'investir dans des machines performantes.Les gains de volumes et de chiffre d'affaires permettent aux industriels d'effectuer des sauts technologiques. ' La croissance que nous avons connue sur le marché des MDD nous a permis d'investir dans des machines de dosage et de cuisson sous vide de plus en plus grosses, de plus en plus performantes. Ces lignes nous servent aussi pour nos terrines et rillettes à marque nationale ', avance Christian Guyader. ' Le début de...
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