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    Tipiak mise sur l'apéro gourmand

    RIA - n°663 - décembre 2005 - page 0

    Mini-blinis, saumon fumé et crème ciboulette constituent la dernière recette d'exception disponible pour le fêtes.
    L'apéritif est une pratique qui se développe et il existe une demande pour des produits variés, plus gourmands. C'est un moment privilégié de convivialité où l'on a envie d'étonner. L'innovation a donc vraiment sa place sur ce marché ', explique Sabrina Penven, chef de produit chez Tipiak pôle traiteur-pâtissier. Fort de son savoir-faire en produits ' mini ', l'entreprise propose des blinis, de la taille d'une bouchée, garnis d'une chiffonnade de saumon fumé déposée sur un lit de...
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