RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2005

    Ermatec Trancheur ultrasons haute cadence

    RIA - n°663 - décembre 2005 - page 0

    Le trancheur haute cadence Erma 120, destiné au tranchage de pâté, fromage et pâtisserie industrielle, dispose d'une vitesse de coupe jusqu'à 120 coups/min et peut être chargé automatiquement jusqu'à 4 voies parallèles pour une production de 480 tranches/ min. L'épaisseur et l'entraxe entre les tranches sont variables. Le profil de construction intègre un maximum de composants dans le caisson et sans zone de rétention. Il est doté d'une trappe d'évacuation des entames et talons et...
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