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    Fabuless, un ingrédient pour le contrôle du poids

    RIA - n°664 - janvier 2006 - page 0

    La division Functional Food Ingredient, de DSM Food Specialties, a profité du salon pour lancer Fabuless, un ingrédient qui ' aide à maîtriser la consommation d'aliments sans imposer la discipline généralement associée à un régime '. Fabuless déclenche le mécanisme de contrôle de l'appétit. En supprimant les signaux de faim qui apparaissent normalement quelques heures après le repas, les consommateurs se sentent plus rassasiés qu'ils ne devraient l'être et par conséquent mangent...
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