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    CFS : une enrobeuse automatique

    RIA - n°664 - janvier 2006 - page 0

    CFS monte le niveau d'automatisation et de nettoyabilité de son enrobeuse pour produits panés.
    L'opérateur n'a plus à effectuer de réglages manuels, lance Luc Jaeger, chef produit aliments carnés chez CFS. L'OptiCoater intègre un automate qui gère seul la vitesse d'avance du convoyeur, le débit d'enrobant et le débit de soufflerie, en fonction de la recette sélectionnée. D'où la garantie de réglages constants, quel que soit l'opérateur '. Opérationnelle en Belgique ainsi qu'en Allemagne, l'OptiCoater est une enrobeuse qui s'adresse aux fabricants de produits panés, s'installant...
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