RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Plan de contrôle : le besoin de conseils s'accentue

    RIA - n°667 - avril 2006 - page 0

    Une constante entre les laboratoires prestataires de services : tous se donnent pour rôle de conseiller les industriels dans l'élaboration de leurs plans de contrôle. Cela n'est pas vraiment nouveau. Mais s'il était jusqu'ici question de proposer des ajustements, les laboratoires prestataires de services se sentent encouragés à conseiller des changements plus radicaux. Le paquet hygiène n'y est pas étranger. ' Les industriels étaient habitués à se demander quels plans de contrôle élaborer...
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