RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    DOSSIER - MAÎTRISE DE LA QUALITÉ

    MAÎTRISE DE LA QUALITÉ Laboratoire : que peut-on attendre de son prestataire ?

    DENIS LEMOINE - RIA - n°731 - février 2012 - page 28

    Le service qu'apporte un laboratoire, qu'il soit interne ou externe, dépasse la simple analyse. Il doit aider à acquérir les performances de demain.
    La question de sous-traiter son activité laboratoire d'analyse ne se pose pas. Tous les prestataires d'analyses sont unanimes, le facteur déterminant est culturel. « Certains groupes ou PME souhaitent disposer d'un laboratoire interne puissant, alors que d'autres considèrent que cette activité n'appartient plus au coeur du métier d'un industriel de l'agroalimentaire », explique Christophe Dufour, de Silliker France. Bien sûr, la taille et les moyens de l'entreprise sont un facteur prépondérant....
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