RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Volaille : la crise couve

    RIA - n°668 - mai 2006 - page 0

    Très fragilisée par six mois de baisse de la consommation, la filière tente toujours de sauver les meubles en réduisant la production. Jusqu'au prochain emballement médiatique ?
    Certainement plus de 170 millions d'euros de manque à gagner. En quelque six mois de crise, l'ensemble de la filière avicole française a perdu environ le quart de son activité. Baisse des ventes sur le marché français, pertes de débouchés à l'exportation..., les frigos des industriels sont pleins à craquer. Les stocks excédentaires atteindraient 50 000 tonnes en France et 350 000 à 400 000 tonnes en Europe. La fermeture de 80 frontières au lendemain de la découverte de la présence...
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