RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    La production de spiritueux s'élève à 460 Ml en France en 2005.

    RIA - n°668 - mai 2006 - page 0

    Dont 350 Ml sont exportés. Hors Cognac, Armagnac et Calvados, cette production est dominée par les anisés (135,5 Ml) et les liqueurs et crèmes (83,1 Ml). La France est ainsi le deuxième pays européen producteur de spiritueux en volume et en valeur, après la Grande-Bretagne. Le volume total de spiritueux consommé en France enregistre un léger recul en 2005 de 1,2 % (3,6 Ml vol). ' Les spiritueux fournissent 80 % des taxes perçues sur les boissons alcoolisées en France, alors qu'ils ne...
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