RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2006

    Clextral extrude les poudres

    RIA - n°674 - décembre 2006 - page 0

    La technologie bi-vis est proposée par Clextral en alternative à l'atomisation pour la fabrication de poudres poreuses. Intérêt : une baisse des coûts de 25 %.
    Après les snacks, les céréales du petit-déjeuner et les biscuits fourrés, l'extrusion bivis gagne le secteur des poudres poreuses. Le projet développé depuis trois ans par Clextral, avec la coopérative laitière australienne Murray Goulburn (18 millions de litres de lait/jour), a pour objectif de concevoir un procédé en alternative à l'atomisation, très consommatrice en énergie. « Dans ce passage de l'état liquide à l'état solide, le produit doit aussi conserver toutes ses qualités...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK