RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2007

    Le CIV teste sa campagne LABEL ROUGE, AB ET AOC

    RIA - n°677 - février 2007 - page 0

    Douze femmes réunies par BVA parlent de leur perception des signes de qualité français et européens.
    Comment sont perçus les signes de qualité auprès de consommatrices averties ? Le CIV, Centre d'information des viandes, vient de commander une étude à BVA sur le sujet, un moyen de vérifier à mi-parcours si la campagne d'information sur ces signes prend corps dans la population, du moins auprès de douze maîtresses de maison réunies en deux tables rondes. Choisies parce qu'elles sont sensibles aux signes de qualité et qu'elles sont clientes des boucheries traditionnelles et des GMS, elles...
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