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    NUTRINOV Dosage des proanthocyanidines de la cranberry

    RIA - n°679 - mai 2007 - page 0

    Le laboratoire Nutrinov a été reconnu pour le dosage des proanthocyanidines (PAC) de la Cranberry (Vaccinium macrocarpon) par la méthode annexée au dossier Afssa. Il a été approuvé pour la précision de ses résultats d'analyses sur les PAC des poudres de cette baie rouge. Désormais, les utilisateurs direct ou indirect de Cranberry peuvent donc faire vérifier la teneur en proanthocyanidines dans leurs matières premières ou leurs produits. Cette baie, qui suscite de façon générale un...
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