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    Lesieur Solutions Industries crée son huile sur mesure CORPS GRAS

    RIA - n°681 - juillet 2007 - page 0

    Le groupe améliore les profils nutritionnel et gustatif des huiles utilisées dans les produits frits, les sauces froides et les salades.
    «La chasse au gras est omniprésente dans l'esprit des consommateurs. Mais tous les gras ne sont pas équivalents ! » s'insurge le Dr Patrick Sérog, médecin nutritionniste et consultant pour Lesieur. C'est en partant de ce constat et en vue de répondre à la demande des industriels d'améliorer leurs produits tant sur le plan gustatif que nutritionnel que le groupe a créé, fin 2006, la branche Lesieur Solutions Industries. « Notre objectif est de nous appuyer sur notre expérience acquise...
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