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    Stratégies - Temps fort

    Le menu préféré des élèves : quiche ou pizza, frites et pâtisserie

    RIA - n°708 - janvier 2010 - page 10

    En primaire, comme dans le secondaire, les élèves, lorsqu'ils ont le choix, se tournent vers des menus peu équilibrés et des aliments dont la consommation devrait rester modérée. Les légumes en accompagnement du plat principal sont très mal classés, en revanche les fruits en dessert semblent un peu plus appréciés, tant par les élèves du primaire que par ceux du secondaire.? C'est ce qui ressort d'une enquête (*) menée par la CLCV avec le soutien de la Direction générale de l'alimentation....
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