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    Haricot Tarbais - 0,5 M€, tri et conditionnement

    RIA - n°708 - janvier 2010 - page 15

    Hautes-Pyrénées. La Coopérative du haricot tarbais vient d'équiper son outil de transformation de Tarbes d'un trieur optique, d'une peseuse associative ainsi que d'une ensacheuse automatique. Pour accompagner une augmentation des surfaces de culture de 15 %, sa capacité de production progresse de 20 % pour atteindre 130 tonnes. Outre ses haricots secs, cette petite coopérative, qui réalise 1,2 M€ de CA, développe désormais une gamme cuisinée pour les GMS, sous la marque « Excellences...
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