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    Formulation

    L'Efsa fournit des précisions sur les oméga-3

    RIA - n°709 - février 2010 - page 38

    Dans une réponse adressée à Basil Mathioudakis de la DG Sanco, l'Efsa apporte quelques clarifications au sujet des allégations avec le DHA et l'ALA (acide alpha-linolénique), conformément à l'article 14 du règlement (CE) n° 1924/2006. En février 2009 l'Efsa reconnaissait qu'un lien de cause à effet était établi entre la consommation de lait infantiles enrichis en DHA à hauteur de 0,3 % des acides gras totaux et la vision à 12 mois. L'Efsa rappelle que le DHA a un rôle structurel...
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