RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Question - de gestion

    Cinq PME comtoises s'attaquent à la définition de bonnes pratiques de calcul de leurs coûts de revient

    RIA - n°709 - février 2010 - page 71

    Soutenue par le Conseil régional de Franche-Comté, les départements du Doubs, du Jura et de la Haute-Saône, l'action collective « optimisation des calculs des coûts de revient », pilotée par l'Ariatt, s'est appuyée sur cinq IAA pilotes : Fromagerie Badoz (Pontarlier), Naturalim (conditionnement et vente de miel à Port-Lesney), Jacot Billey (production et commercialisation d'escargots à Fesches-le-Châtel), le Tuyé de Mésandans (charcuterie salaisons à Mésandans) et Romanzini (commercialisation...
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