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    Conditionnement

    Le comté se dote de la RFID

    RIA - n°712 - mai 2010 - page 58

    Pour simplifier les échanges de données entre les acteurs de la filière, le comté teste l'intégration de tags RFID sur les meules de fromage. L'étiquetage radio-fréquence, clé miracle de la traçabilité, est trop onéreux pour les unités de ventes consommateurs. En revanche pour une meule de fromage, le rapport intérêt/surcoût mérite d'être calculé. Après plusieurs années de tâtonnement, le Comité technique des fromages comtois (CFTC) a mis au point un système d'accroche de...
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