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    Marchés - L'analyse

    Innover avec des nouveaux goûts

    RIA - n°714 - juin 2010 - page 70

    Materna a créé des recettes avec des ingrédients que les parents n'ont pas l'habitude de cuisiner. Ils sont réunis en petit nombre dans chaque recette, sans aucun additif (épaississant, conservateur, arôme, sel, sucre ou autres amidons). C'est le cas du panais, de la patate douce, de la cerise ou encore de la nectarine. Le fabricant tient à se démarquer des recettes où le goût des légumes ou des fruits sont cachés derrière celui de la pomme ou de la pomme de terre. Les packagings sont...
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