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    Marchés - L'analyse

    Baby Food : renouveau sur fond de crise

    RIA - n°714 - juin 2010 - page 70

    Après des années de croissance, l'alimentation infantile subit sa première crise de croissance et revoit sa copie. Le bio s'affirme comme une nouvelle clé d'entrée. Les acteurs historiques relégitiment leur offre. Mais, que se passe-t-il sur le marché de l'alimentation infantile? Depuis un an, ce pilier de l'épicerie tremble sur ses bases et doit faire face à un véritable retournement de tendance. Ce bon élève par excellence a vu, depuis une quinzaine d'années, ses ventes fondre de...
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