RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    MARCHÉS

    EN CHIFFRE LES FRANÇAIS SONT 79 % À AIMER FAIRE LA CUISINE

    RIA - n°718 - décembre 2010 - page 63

    Le Bord Bia, Irish Food Board, publie les résultats de son enquête biennale « Périscope, radiographie des consommateurs européens », conduite auprès de plus de 1 000 personnes en France, Allemagne, Grande-Bretagne, Suède, Pays-Bas et Belgique. En 2010, les Européens cuisinent plus souvent qu'en 2008. La hausse est de 29 % en Espagne et de 3 % en France. Ce sont les 25 - 34 ans qui reçoivent le plus à la maison. Le problème croissant de l'obésité pousse les consommateurs à se tourner...
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