RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    PRODUCTION

    EN BREF

    AGROPARISTECH CRÉATION DU PLATEAU FRANCILIEN D'ÉTUDES CÉRÉALIÈRES

    RIA - n°721 - mars 2011 - page 46

    AgroParisTech, l'INRA, le Cnam et Polytech Paris UPMC créent un plateau commun Frece (Plateau FRancilien d'Études CEréalières) sur le site de Massy dédié à la recherche, la formation et le conseil dans le secteur céréalier. Sont regroupés des outils analytiques, un atelier « baking », et des pilotes (ligne traitement thermomécanique et conditionnement aseptique, foisonneurs, mouleuse rotative, extrudeur).
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