RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    DOSSIER - ÉTIQUETAGE : L'INFORMATION SE DÉCHAÎNE

    Origine : en quête de valorisation

    RIA - n°724 - juin 2011 - page 32

    En matière d'alimentation, neuf français sur dix déclarent que l'origine hexagonale d'un produit peut influer sur leurs achats.
    La fabrication française apparaît comme un gage de qualité et de respect de normes sociales et environnementales mais également, pour 88 % des Français, comme un moyen de soutenir la croissance et l'emploi. Rien d'étonnant donc à ce que l'actuel projet européen de réforme des règles d'étiquetage (lire RIA n° 723, p. 100), suscite autant de passions. Un débat qui, selon Paul Rouche, vice-président de VPF (Viande de porc française), pourrait se conclure d'ici à la fin juin. « Pour...
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