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    SPÉCIAL CFIA METZ - INGRÉDIENTS

    Rouages Matières premières aromatisantes

    RIA - n°727 - octobre 2011 - page 105

    Basée dans le Lot-et-Garonne depuis 2007, Rouages élabore la gamme Nattives d'infusions concentrées 100 % naturelles, pour les industriels, par un procédé technologique spécifique et certifié Bio avec revendication possible de l'origine des parcelles. Les infusions peuvent être conventionnelles/certifiées Bio ou Organic (NOP). La démarche singulière de Nattives mêle la mise en oeuvre d'une technologie innovante, des savoir-faire complémentaires en terme de goût et une stratégie qualitative...
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