RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    DOSSIER - IMPLANTER SON USINE LES RÉGIONS VOUS COURTISENT

    Sud-Ouest : la force des produits du terroir

    FLORENCE JACQUEMOUD - RIA - n°730 - janvier 2012 - page 30

    L'activité agroalimentaire, premier pôle économique du Sud-Ouest, est disséminée sur tout le territoire. Trois zones spécialisées se dessinent toutefois à Agen, Auch et Revel.
    L'agroalimentaire est le premier acteur industriel du Sud-Ouest en termes de chiffre d'affaires et d'emplois. Le secteur se compose de très nombreuses PME qui travaillent en grande majorité les produits liés au terroir, créant ainsi un important maillage d'unités de production sur toute la région. Deux Aria regroupent la plupart d'entre elles, en Aquitaine comme en Midi-Pyrénées. Ensemble, avec les conseils régionaux et les fédérations de coopératives, elles mettent en place une...
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