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    MARCHÉS - L'ANALYSE

    Le prêt à poêler saute le pas

    ISABEL GUTIERREZ - RIA - n°735 - juin 2012 - page 74

    Tout en continuant leur développement au rayon traiteur, les produits prêts à poêler séduisent l'épicerie. Après le riz, c'est au tour des pâtes de céder aux sirènes d'un phénomène que certains apparentent à celui des box.
    Incroyable mais vrai. Habituées à passer à la casserole depuis la nuit des temps, les pâtes se mettent à « poiler ». Panzani (Ebro) et Rivoire et Carret (Pastacorp) ont en effet décidé de s'aventurer sur ce mode de cuisson et jouer sur sa simplicité et sa praticité d'usage. Fini donc la passoire. Les deux marques promettent également un goût légèrement différent et un mode de cuisson plus créatif. Chez Panzani, leader du marché des pâtes sèches (35,6 % de parts de marché volume),...
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