RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 02 juin 2024
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    MARCHÉS - LANCEMENTS FRANCE

    Soléou - AgroAzur Oliv'Box

    RIA - n°735 - juin 2012 - page 76

    Recette d'olives dénoyautées de gros calibres, conditionnées dans une barquette operculée refermable, à présenter sur la table, grâce à un couvercle servant de socle. Saveurs douces : Olives vertes à la provençale (marjolaine, ail et caprons), Olives vertes à l'italienne (basilic frais et oignons doux), Olives vertes en persillade (ail confit et persil). Saveurs épicées : Olives façon Madras (ananas, amandes, curry), Olives façon diable (piment et paprika), Olives façon tajine...
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