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    STRATÉGIES - ILS INVESTISSENT

    SEL SALINES DE SALIES : 3 M€ RÉNOVATION

    RIA - n°737 - septembre 2012 - page 20

    PYRÉNÉES-ATLANTIQUES. Reprises en janvier 2011 par le Consortium du Jambon de Bayonne et l'Arpaq, l'Association pour le renforcement de la filière porcine d'Aquitaine, les Salines de Salies-de-Béarn ont rénové leur site. Il a été équipé d'une seconde poêle à sel, d'une unité d'essorage du sel à l'extraction et de récupération des saumures à l'égouttage, d'une ligne d'ensachage (500 g et 1 kg) et d'un local de stockage et d'expédition. Les besoins en gros sel des salaisonniers...
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