RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 12 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    QUALITÉ - FOCUS

    OGM : des analyses en PCR multiplexe

    CHANTAL URVOY - RIA - n°742 - février 2013 - page 52

    Pour répondre à la réglementation OGM, notamment en matière d'étiquetage, la détection, l'identification ainsi que le dosage passent par la PCR, une technique évolutive qui s'adapte à l'arrivée de nouveaux OGM.
    Seuls certains organismes génétiquement modifiés (OGM), principalement en maïs, soja et colza, sont autorisés au commerce et à l'importation par l'UE (voir encadré ci-contre). Ils sont soumis, en matière d'étiquetage des produits alimentaires, au seuil de 0,9 % de la réglementation européenne (voir encadré p.53), voire de 0,1 % pour les filières « non OGM » en France.La PCR en référence « En cas de présence d'OGM, même inférieure au seuil réglementaire européen (0,9 %),...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK