RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    PRODUITS LAITIERS FRAIS Syndifrais défend ses positions

    F. B. - RIA - n°744 - avril 2013 - page 14

    Le syndicat rappelle ses atouts territoriaux et santé.
    Syndifrais qui fédère 19 industriels des produits laitiers frais, soit près de 90 % du marché , veut prendre la défense d'une catégorie en perte de vitesse depuis plusieurs années. Lors de son assemblée générale du 28 mars dernier, le syndicat a rappelé l'attachement des consommateurs français aux produits laitiers frais, même si leur composition nutritionnelle leur reste méconnue : « 95 % associent le yaourt à l'équilibre nutritionnel, mais 80 % surestiment la teneur en MG d'une...
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