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    STRATÉGIES - ILS INVESTISSENT

    APPOIGNY (89) Festins se dote d'un site dédié au catering

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°745 - mai 2013 - page 15

    Le traiteur vient d'investir <b>3 M€</b> dans un outil consacré à la restauration embarquée, réindustrialisant un site Amora-Maille fermé.
    LE CONTEXTE :Créée en mai 1992, Festins est spécialisée dans la fabrication de produits traiteur haut de gamme, « pour ne pas transiger sur le choix des matières premières mises en oeuvre », comme le souligne son fondateur, Didier Chapuis , ancien cuisinier de formation. Cette société propose aujourd'hui un large éventail de produits à ses clients, depuis des salades fraîches, soupes ou terrines, jusqu'aux pâtisseries salées et sucrées, en passant par des plats cuisinés sous vide...
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