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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    GASTRONOMIE Guyader hisse ses couleurs

    FRANÇOISE FOUCHER - RIA - n°748 - septembre 2013 - page 14

    L'entreprise fusionne ses gammes sous une marque unique.
    Guyader Gastronomie mise sur l'image de la Bretagne. Christian Guyader, p-dg, rappelle que le rachat de l'usine de Bretagne saumon de Châteauneuf-du-Faou (29) au printemps 2012, a permis de consolider un pôle poisson fumé. Sur le même modèle industriel – une usine principale, Bretagne Saumon, accolée à un site de production de moindre taille, Guyader Atlantique à Nantes –, Guyader Gastronomie compte un pôle charcuterie et un pôle traiteur, soit 6 unités de production (450 salariés),...
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