RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    DOSSIER - NORMES ET RÉFÉRENTIELS : LES EXIGENCES S'AFFINENT

    Protocoles sanitaires : les clés d'accès à l'export sur pays tiers

    LAURENT BÉNARD - RIA - n°748 - septembre 2013 - page 30

    Professionnels et pouvoirs publics se mobilisent pour ouvrir les frontières aux produits français.
    Les denrées exportées vers des pays hors Union européenne doivent répondre aux exigences du pays destinataire. Définies lors de séances de négociations menées par l'UE ou de façon bilatérale, elles reprennent les règles définies à l'Organisation mondiale du commerce et font donc, pour ce qui concerne la sécurité sanitaire des aliments, habituellement référence au Codex alimentarius. Des exigences particulières peuvent néanmoins être négociées. C'est le cas avec de nombreux...
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