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    ACRYLAMIDE CONSULTATION PUBLIQUE EN 2014

    RIA - n°748 - septembre 2013 - page 64

    L'Efsa organisera une consultation publique sur l'acrylamide en 2014 à la demande de la Commission européenne. La publication de l'avis scientifique est prévue pour le premier semestre de 2015. Les experts de l'Efsa ont identifié des centaines d'études scientifiques qui seront prises en considération dans le cadre de la première évaluation. En 2005, l'Efsa avait indiqué qu'il existait un problème potentiel de santé associé à l'acrylamide, considéré comme étant à la fois carcinogène...
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