RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    EN CHIFFRE LA PRODUCTION MÉTROPOLITAINE DE SUCRE BLANC EST DE 4,52 MT EN 2012-2013

    RIA - n°748 - septembre 2013 - page 71

    Premier producteur mondial de sucre de betterave et premier sucrier européen (métropole + DOM), la France a vu sa production de sucre blanc reculer de plus de 500 000 t par rapport à la campagne 2011-2012, pour renouer avec ses niveaux antérieurs. En 2012-2013, 3,32 Mt ont été vendus en France ou dans l'Union, 0,7 Mt en alcool ou éthanol, 0,2 Mt pour les industries chimiques et pharmaceutiques et 0,3 Mt de sucre hors quota exporté vers des pays tiers. En France, 59,6 % du sucre est vendu...
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