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    Ecotrophelia Europe L'équipe française décroche l'Or

    RIA - n°750 - novembre 2013 - page 6

    Décerné à l'Anuga, l'Ecotrophelia Europe d'Or est revenu à une équipe de l'Isara Lyon pour Ici&Là, un burger de lentilles françaises AOP. Le trophée d'argent a été remporté par des étudiants de l'université néerlandaise de Wageningen pour Choco-Quino, une boisson mêlant chocolat et quinoa bio-équitable. Celui de bronze a récompensé des Italiens (Universita cattolica del sacro cuore et Facoltà di Agraria) pour SOcrock, une barre céréalière recouverte de chocolat noir et de poudre...
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