RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    PRODUCTION

    NOUVEAUTÉS. FROID - CUISSON

    BROUILLON PROCESS MARMITE MULTIFONCTIONS

    RIA - n°750 - novembre 2013 - page 60

    Grâce à une fonction de cuisson mais aussi de concentration, cette marmite peut rissoler, blanchir, mijoter, cuire à pression atmosphérique ou cuire sous vide. Le modèle est équipé d'un régulateur à écran tactile, permettant de mémoriser et suivre différents programmes. La marmite peut recevoir divers accessoires : mélangeur, turbine, double enveloppe, injecteur de vapeur, couvercle, système d'arrêt de cuisson avec alimentation à l'eau du réseau ou à l'eau glacée... Pour faciliter...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK